the best food in Yuzawa

[July 2008 / Nippon / Nikon FM2 / Nikkor 50mm f1.4 / Konica srm 200]




這兩天　幫二哥整理一些日本音樂祭的照片
回想起很多有趣的事


今年是第四次即將踏上苗場的山頭
想念FRF的很多事情　尤其是送子鳥阿伯的拉麵

送子鳥阿伯的麵店就在越後湯澤車站旁
第一年去FRF的時候　因為就住在附近　很容易的我們就遇到了阿伯
那一年是06年　從那時候起　阿伯的拉麵成了我們對越後湯澤最大的期待

音樂祭那幾天　阿伯營業到很晚
有時候下山已經凌晨一點多了
阿伯的店裡還是大排長龍

很少看他休息　只要店裡還有客人
他一定是邊揮舞著大杓子邊擦拭著汗水
用最快的速度將餐點送到客人面前

最厲害的是　他隔天中午前一定準時開門



07年的時候再遇到他　阿伯還是活力充沛的一天煮上幾百碗拉麵
(我們估計音樂祭三天加前後兩天　這五天他至少煮了幾千碗)
才一踏進門　阿伯就用他誠懇的笑容對我們打招呼
朋友的解說和比手劃腳中　原來他還記得我們

我們總是隨機點餐　對於阿伯的手藝是無從挑剔的
還沒吃過的或是看不懂的　每次餐點來的時候總是驚喜感十足






TL&R: 一整包蛤蜊不囉嗦全下了　蛤蜊拉麵　★★★★
ML: 親切的送子鳥阿伯 　★★★★★
MR: 控肉拉麵　之類的 　★★★
BL: 強力推薦　炒野菜 　★★★★★
BR: 滿滿滿的叉燒拉麵 　★★★



阿伯很怕大家吃不飽　每一碗麵的份量都很可觀
除了苗場山上非吃不可的食物之外
我們總是期待表演結束下山的這一餐
看著阿伯的另一場拉麵表演　然後滿足的回到旅館休息
準備迎接隔日山頭上的另一個挑戰


去年　最後一天要離開越後湯澤的時候
阿伯問我們　明年還要再來嘛 (?)
我們很用力的點點頭　他也很用力的對我們回以最燦爛的微笑

很期待再見到你　送子鳥阿伯 :)




L&R: 送子鳥阿伯的拉麵店 門口　下次我會記得帶地址回來 :p



私の一番のお気に入り日本の手打ちうどん。(笑)